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硝石这东西,虽然不算难找,但也不是随处可以买到的。

还是交给曹婉莹来办比较快,而且后续制冰的时候,还得她帮忙遮掩,所以是肯定需要她参与的。

“硝石?”

曹婉莹有些不解,但出于对柳南嘉的盲目信任,没问什么就吩咐了下去。

“曹姐姐你就瞧好吧,到时候我做新东西给你吃。”

“那我就等着了。”

下人的动作很快,没多久就把硝石买来了。

曹婉莹派人把柳南嘉叫过去,“你看这些够不够?”

“暂时够了,如果能找到最好还是再多买些。曹姐姐,来,我先给你演示一下。”

然后要求曹婉莹给她找一个保密性好的房间,一大一小两个木盆,并且把闲杂人等都清了出去。

硝石制冰的法子这个时代其实已经有了,只是都掌握在少数人手里,没有大规模传开。

柳南嘉利用的就是这个信息差。

方法也很简单,大小两个木盆都盛上水,叠放在一起,再把硝石放到大盆里,慢慢搅拌。

硝石溶解的过程就会吸收大量的热量,将小盆中的水变成冰。

曹婉莹亲眼目睹了这一变化,眼睛瞪得老大。

“南嘉,你是会戏法吗?大夏天的,水就这样变成冰了?”

屋外阳光普照,植物都被晒得蔫了,屋子里面却十分阴凉,曹婉莹甚至打了一个哆嗦。

柳南嘉不知道怎么解释,总不能跟她讲化学原理吧,只得全推到了大自然的神奇上,说跟刮风下雨差不多。

“姐姐,大盆里的水是不能用的,不过可以把它晒干,留下来的硝石还可以重复用。小盆里面的冰是干净的,可以拿来吃。”

“这个制冰的法子也要保密,除了特别信任的,旁人一概不能说。”

曹婉莹略一思索,就明白了其中的道理,严肃地点点头。

物以稀为贵,卖冰的利润如此高,定然都是掌握在大家族手中。

若是让别人知道有这么简单的制冰法子,不说用来做生意,也不会再去买高价的冰了。

动了那些大家族手里的蛋糕,他们岂会有好果子吃?

但曹婉莹还是觉得有些可惜:“那我们就只能自己用了?”

“当然不是,我们不能直接卖冰,但可以卖用冰制成的饮品呀!曹姐姐,我先给你做一份,

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